Koi kala(algne nimi Nishikigoi (nishikigoi) ehk jaapani karpkala on mitmevärviline kala värviliste täppidega, mida spetsiaalselt kodus kasvatatakse (kuni 6 valikut) ja millele on määratud kindel kategooria. Arvatakse, et karpkala, millest koi pärineb, pärineb Kesk-Aasiast, Pärsiast. Kuid tuleb ka meeles pidada, et iidse nishikigoi jäänused leiti Jaapanist, mis viitab sellele, et koi elab looduslikult Jaapanis.
Koi pärineb Hiinast ja neid toodi Jaapanisse kingituseks. Esimene mainimine koi kohta Jaapanis pärineb aastast 71 pKr (arvatakse, et karpkala pidas legendaarne keiser Keiko). Kuid alles 19. sajandil muteerus koi ja omandas värvuse, mis oli vajalik tänapäevase nishikigoi äratundmiseks.

Koi päritolu
Koi sünnikoht on Yamakoshi küla (nüüd Nagaoka-shi) Niigatas. Selles mägises piirkonnas harisid asunikud mägesid ja ehitasid riisi ja köögiviljade kasvatamiseks "riisiterrasse". Riisipõldude kohale loodi niisutamiseks tiigid. Koisid kasvatati nendes tiikides toiduks, kuni ühel päeval kalad äkki muteerusid ja mustade koi’de seas ujusid erinevat värvi ja mustriga karpkalad.
Põllumehed olid sellest hämmastunud, nad ei söönud muteerunud kalu, vaid hakkasid kasvatama ilusamaid ja ainulaadsemaid koi-karusid.
Muteerunud koi saavutas esialgu populaarsuse kohaliku elanikkonna seas, kuid peagi hakkasid teistest piirkondadest pärit inimesed nendega kauplema ning koi sai tuntuks kaugel väljaspool oma päritolupiirkonda. Selle tulemusel sai nishikigoi kasvatamisest kalasõprade hobi ja põllumeeste äri.
Koi sisu
Nishikigoi on tavaline mageveekala, mis võib elada veetemperatuuril 8–35 kraadi Celsiuse järgi. Optimaalne temperatuur on aga umbes 22 kraadi Celsiuse järgi. Koi tiigid peaksid olema vähemalt meetri sügavused, et toimida katalüsaatorina kõrgete ja madalate temperatuuride vastu. Kuigi karpkala on kõigesööja, on õige toitumine Jaapani karpkala erksate värvide omandamiseks ja heaks arenguks väga oluline. Kuna kala ei suuda toitu säilitada, on regulaarne toitmine eriti oluline (mõnikord kuni kuus korda päevas). Koi kala keskmine eluiga on umbes 70 aastat, kuid mõned isendid kasvavad palju vanemaks (vanim koi elas 226 aastat).
Jaapani karpkala tüübid
Praegu on üle kaheksakümne erineva Jaapani karpkalaliigi, millest 26 on rühmitatud ühiste omaduste järgi. Kõige populaarsemad on Gosanke, mis koosneb Kohaku, Taisho Sanshoku ja Showa Sanshoku liikidest. Uusi sorte arendatakse endiselt aktiivselt. Koi "kvaliteeti" mõjutavad keha kuju, samuti värvide heledus ja kontrastsus.