Bjørk - slekten har mer enn 60 arter av løvtrær og busker i bjørkfamilien (Betulaceae), og er utbredt i ulike områder, inkludert skoger, torvmyrer, fjell og ørkenområder på den nordlige halvkule. Bjørker er en av de mest stabile og tolerante slektene av løvtrær, de er de første som dukker opp i utkanten av skogkledde eller ørkenområder.

Bladene er vanligvis ovale i formen med taggete kanter. De dukker opp i april eller mai og blir knallgule til oransje om høsten.
Bjørketrær dyrkes ofte som bonsai på grunn av barken sin, selv om bare to arter har hvit bark, hvitbjørk (Betula pendula), også kjent som gråtbjørk, og dunbjørk (Betula pubescens). Det finnes andre bjørkearter som brukes av bonsai-entusiaster.
Det er verdt å merke seg at bjørker med hvit bark i utgangspunktet har lysebrune stammer, og det kan ta mange år før de får den elskede sølvhvite fargen. For å fremskynde denne prosessen anbefales det først å dyrke bjørk under naturlige forhold, hvor de vil få sitt vanlige utseende mye raskere, siden barken vil bli utsatt for direkte sollys.

Bjørk har en egenskap med årsakløs død og fall av grener. Dessuten spiller ikke bonsaimesterens erfaring noen rolle, siden dette er helt naturlig for bjørk. Denne egenskapen kan i stor grad ødelegge utseendet til et allerede dannet tre. For å eliminere denne ulempen anbefales det å dyrke bonsai med et stort antall grener, da vil ikke tapet av en av dem forstyrre det generelle designet.
Tilbakeslag kan reduseres kraftig ved beskjæring.
Jord:
Godt vannet og luftgjennomtrengelig sandholdig jord som inneholder leire. For å blande jorden, bruk følgende blanding: sand, torv og leire i forholdet 1:1:2. God drenering er nødvendig.
Belysning:
Lyselskende plante. Det er svært viktig at bjørken får mye lys! Det er nødvendig å rotere treet regelmessig slik at alle områder av treet får like mye lys.
Temperatur:
Foretrekker varme, tørre steder. Bjørkebonsai er ikke like motstandsdyktig mot lave temperaturer som sine ville motstykker, så for at planten ikke skal dø, bør temperaturen ikke falle under -8° C.

Vanning:
Om sommeren, vann rikelig, men ikke overfukt jordklumpen, bjørkene tåler ikke dette. Om vinteren reduseres vanningen kraftig, jorden skal være tørr. Vann med vann fra springen ved romtemperatur.
Toppdressing:
Annenhver uke frem til sensommeren, med en generell bonsaigjødsel. For å begrense sterk vårvekst, hvis planten fortsatt er under dannelse og fortykkelse ikke er nødvendig, ikke gjødsel bjørken i omtrent 3–4 uker etter at våraktiviteten begynner.
Dannelse:
Nye skudd kuttes til 2–3 blader etter aktiv vekst i løpet av sommersesongen. Det er uønsket å fjerne store grener fra vår til sensommer, siden bjørk frigjør mye sevje. Derfor er det vanskelig å garantere god behandling av de kuttede områdene, og stammen dør rundt slike steder, noe som kan føre til tap av stammen.
Prøv å unngå å beskjære bjørketrær under aktiv vekst for å redusere risikoen for tilbakeslag av grener og tredød.
Du kan knipe sterke og sunne trær om sommeren.
Kjøp av plante:
Bjørk finnes sjelden blant nybegynnere innen bonsai. Det anbefales å kjøpe unge trær i spesialforretninger.
Skadedyr og sykdommer:
Den er utsatt for bladlus og meldugg. Bjørkekreft kan forårsake mye problemer.