דג קוי(שמו המקורי נישיקיגוי (nishikigoi) או קרפיון יפני הוא דג רב צבעוני עם כתמים צבעוניים שגודל במיוחד בבית (עד 6 דגנים) ומשויך לקטגוריה מסוימת. ההנחה היא שהקרפיון שממנו מגיע הקוי מקורו במרכז אסיה, בפרס. אך יש לזכור גם ששרידי הנישיקיגוי הקדומים נמצאו ביפן, דבר המצביע על כך שקוי מאכלס באופן טבעי את יפן.
מקורם של דגי קוי הוא בסין והובאו ליפן כמתנות. האזכור הראשון של קוי ביפן מתוארך לשנת 71 לספירה (ההנחה היא שהקרפיון גויס על ידי הקיסר האגדי קייקו). עם זאת, רק במאה ה-19 קוי עבר מוטציה וקיבל את הצבע הנדרש כדי להיות מוכר כדג נישיקיגוי מודרני.
מקורו של קוי
מקום הולדתו של הקוי הוא הכפר יאמאקושי (כיום נאגאוקה-שי) בניאיגטה. באזור הררי זה, מתיישבים עיבדו את ההרים ובנו "טרסות אורז" לגידול אורז וירקות. מעל שדות האורז נוצרו בריכות להשקיה. הקוי גודלו בבריכות אלו לשימוש כמאכל, עד שיום אחד, הדגים עברו מוטציה לפתע, וקרפיונים בצבעים ודוגמאות שונים שחו בין הקוי השחורים.
החקלאים נדהמו מכך, הם לא אכלו את הדג המוטנטי, אלא החלו לגדל דגי קוי יפים וייחודיים יותר.
הקוי המוטנטי צבר פופולריות תחילה בקרב האוכלוסייה המקומית, אך עד מהרה אנשים מאזורים אחרים החלו לסחור בו, והקוי התפרסם הרבה מעבר לאזור מוצאו. כתוצאה מכך, גידול נישיקיגוי הפך לתחביב עבור חובבי דגים ולעסק עבור חקלאים.
תוכן קוי
נישיקיגוי הוא דג מים מתוקים נפוץ שיכול לחיות בטמפרטורות מים בין 8 ל-35 מעלות צלזיוס. עם זאת, הטמפרטורה האופטימלית היא כ-22 מעלות צלזיוס. בריכות קוי צריכות להיות בעומק של לפחות מטר אחד כדי לשמש כזרז כנגד טמפרטורות גבוהות ונמוכות. למרות שקרפיונים הם אוכלי כל, תזונה נכונה חשובה מאוד לרכישת צבעים בהירים ולהתפתחות טובה של קרפיונים יפניים. מכיוון שהדגים אינם מסוגלים לאגור מזון, האכלה סדירה חשובה במיוחד (לפעמים עד שש פעמים ביום). תוחלת החיים הממוצעת של דג קוי היא כ-70 שנים, אך ישנם דגמים שמזדקנים בהרבה (הקוי המבוגר ביותר חי 226 שנים).
סוגי קרפיונים יפניים
כיום ישנם מעל שמונים מינים שונים של קרפיונים יפניים, מתוכם 26 מקובצים יחד לפי מאפיינים משותפים. הפופולריים ביותר הם גוסנקה, המורכב מקוהאקו, טאישו סנשוקו ושואה סנשוקו. זנים חדשים עדיין מפותחים באופן פעיל. "איכות" הקוי מושפעת מצורת הגוף, כמו גם מהבהירות והניגודיות של הצבעים.
