Saburo Kato va emigrar de la devastació del Japó de la postguerra com el més devot "guardià del bonsai". El 1980, a la Convenció Internacional de Bonsai celebrada a Hawaii, va parlar sobre "l'esperit i la filosofia del bonsai". Kato és una de les figures més venerades de l'art. bonsaial Japó i arreu del món.
Nascut el 15 de maig de 1915, Saburo Kato ha tingut una gran influència en la literatura moderna.història bonsai. Com a fill gran del mestre bonsai Tomekichi Kato, va ajudar a restaurarPoble de Bonsais d'OmiyaA la dècada del 1930, va començar a treballar amb la *Picea glehnii* i va desenvolupar tècniques bàsiques per cultivar-la i donar-li forma de bonsai. Després de la mort del seu pare el 1946, es va convertir en el propietari de la tercera generació del jardí de bonsais Mansei-en (un dels cinc vivers de bonsais del poble d'Omiya).
La Segona Guerra Mundial va ser una tragèdia per a tot el món. El Japó estava sota mobilització general. Tots els bonsais van haver de ser replantats dels seus testos a terra oberta i regats a altes hores de la nit. La família Kato va ser criticada, però van continuar cuidant els bonsais. Al final de la guerra, només es va salvar un petit nombre de bonsais d'Omiya i molts arbres van quedar malmesos. Els anys de la postguerra van ser especialment difícils, ja que molt poca gent es podia permetre un bonsais.
Els soldats americans que ocupaven el Japó es van interessar gradualment pel bonsai i el van intercanviar per medicines i aliments. L'art es va fer molt popular i el general MacArthur va organitzar cursos a la seva base. Els americans van començar a comprar arbres i els assumptes de la família Kato van millorar gradualment. A causa d'aquest interès dels americans, el Sr. Kato va poder reviure i començar a desenvolupar l'art del bonsai. Aquest interès va enfortir la fe d'altres productors restants, i van continuar restaurant la cultura. Més tard, el bonsai va reviure completament a Omiya i més tard a tot el Japó.
A mesura que el país començava a recuperar-se, la capacitat de Saburo Kato per unir la gent va conduir a l'organització de l'Associació Cooperativa de Cultivadors de Bonsai i la Nippon Bonsai Association. Va formar part dels comitès responsables de l'exposició anual de bonsai Kokufu, Expo 70 a Osaka, va donar un bonsai bicentenari als Estats Units el 1976 i va ser coautor del Llibre del Mestre del Bonsai.
A la Japan Expo 70, va conèixer Haruo "Papa" Kaneshiro i es van fer bons amics. Haruo li va ensenyar els costums del món occidental. Després de conèixer Ted Tsukiyama i altres membres de la comunitat hawaiana i internacional de bonsais, Kato va llançar la "Internacionalització del Bonsai". El setembre de 1979, Haruo Kaneshiro i Seburo Kato van visitar Fuku-Bonsai i van seleccionar molts bonsais.Ficus benjaminaper presentar-los al Congrés Internacional de Bonsai de 1980, que es va celebrar a Hawaii. El tema de l'IBC 80 Hawaii va ser: "Bonsai: un pont cap a l'amistat internacional!"
L'IBC 80 a Hawaii va ser la primera convenció internacional amb la participació del Japó fora del Japó, seguida d'altres convencions internacionals. El resultat va ser l'establiment de la Federació Mundial d'Amistat del Bonsai, que es va formar formalment al Japó el 1989 a la Convenció Mundial del Bonsai a Omiya. Saburo Kato ha realitzat exposicions a Austràlia, Nova Zelanda, Europa i els Estats Units. El 1985, va ser guardonat amb la Medalla d'Honor Japonesa. Va exercir com a cap de l'Associació Nippon Bonsai i president de la Federació Mundial d'Amistat del Bonsai fins a la seva mort.
El 1986, Kodasha Publishing Company (Tòquio) va publicar "La bellesa del bonsai de Saburo Kato". Es tracta d'un magnífic llibre de gran format amb moltes il·lustracions en color. La bellesa del bonsai és un llibre internacional clàssic bilingüe sobre bonsai.
Saburo Kato és una de les sis persones incloses al Quadre d'Honor Internacional de Fuku-Bonsai. Kato creia que els bonsais podien ser la base de la pau mundial. Absolutament tothom admirava els bonsais en test, gràcies a això, persones de diferents països podien fer-se amigues, organitzacions de diferents parts del món treballaven juntes, com a resultat, apareixeria una mancomunitat de tots els pobles del món i els polítics ja no podrien iniciar una guerra!
Saburo Kato va ser un mestre de diversesestils de bonsai, i en va crear molts de propis. Els seus bonsais tenien una elegant simplicitat a causa d'una planificació meticulosa, l'atenció al detall i una profunda comprensió de la natura. Kato és particularment conegut pel seu treball ambAvet de Glenbonsai en grup. Poques vegades trobem persones tan humils amb un talent tan enorme. És un filòsof i un líder internacional amb una energia inesgotable. Sens dubte, Saburo Kato va ser i és l'esperit del moviment internacional del bonsai i un lluitador per la pau mundial.
El 8 de febrer de 2008, el mestre Saburo Kato va morir a Omiya als 93 anys. Saburo Kato va portar l'art a les masses. El resultat va ser un renaixement de l'interès pel bonsai no només al Japó sinó a tot el món.
