Ąžuolo panaudojimas bonsai auginimui yra nepakankamai įvertintas. Maži jo lapai (kai kurių rūšių), polinkis formuoti masyvius kamienus ir šiurkšti žievės tekstūra sukuria didžiulio seno miniatiūrinio medžio įspūdį. Tačiau tinkamiausios ąžuolų rūšys nėra kilusios iš Japonijos, todėl ąžuolas nėra tradicinis bonsai medis.

Genčiai priklauso apie 600 rūšių, augančių šiauriniame pusrutulyje. Ąžuolai yra lapuočių ir visžalių medžių rūšis. Visžaliai augalai aptinkami tropiniuose regionuose. Ąžuolo mediena yra tanki ir patvari, plačiai naudojama statybose ir baldų gamyboje.
Beveik visos ąžuolo rūšys gali būti auginamos kaip geri bonsai, tačiau yra dvi, kurios yra ypač tinkamos. Pirmasis yra kamštinis ąžuolas (Quercus Suber). Šio medžio žievė šimtus metų buvo naudojama vyno butelių kamščiams gaminti. Šis ąžuolas užaugina gana didelį kamieną su storu žievės sluoksniu. Tvirtinant vielą reikia būti atsargiems, nes lengva pažeisti trapią žievę. Taip pat reikėtų būti atsargiems persodinant kamštinį ąžuolą ir stengtis nepažeisti šaknų.
Kitas Viduržemio jūros ąžuolas yra akmeninis ąžuolas (Quercus llex). Šis visžalis medis auga Šiaurės Afrikos Atlaso kalnuose kartu su Atlaso kedru.
Trys kitos rūšys, puikiai tinkančios bonsai medeliams, yra kilusios iš Kalifornijos: Quercus Agrifolia, Quercus Chrysolepis ir Quercus Berberifolia. Visos jos yra visžalės ir gerai reaguoja į vielų mezgimą bei šaknų genėjimą.
Dirvožemis:
Nesu išrankus substratui. Naudokite dirvožemį iš natūralios ąžuolo augimvietės.
Apšvietimas:
Laikykite saulėtoje, gerai vėdinamoje vietoje. Pavėsyje esančios šakos linkusios nudžiūti.
Temperatūra:
Vasarą saikingai šalna, žiemą saugokite ąžuolą nuo žemesnės nei -5° C šalčio.
Laistymas:
Vasarą vidutinio drėgnumo, žiemą retas. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti.
Viršutinis padažas:
Aktyvaus augimo laikotarpiu tręškite organinėmis trąšomis kas dvi tris savaites.

Formavimas:
Formuojant ąžuolą, tinkamiausi yra:vertikalūs ir pasvirę stiliai, taip pat naudojamas mažuose ir dideliuosegrupiniai sodinimai.
Tvirtindami vielą, būkite atsargūs, kad ji neįpjautų žievės.
Didelės šakos genimos pavasarį, kol nepradėjo cirkuliuoti sultys, mažos ūgliai – ištisus metus. Radikalus genėjimas skatina aktyvų jaunų ūglių augimą.
Ąžuolus persodinkite kas dvejus metus, prieš prasidedant vegetacijos sezonui.
Augalo pirkimas:
Specializuotose parduotuvėse arba pagal užsakymą. Galite pasiimtibonsai gamtojearba išauga iš gilės. Dauginimasis vasarąauginiai.

Kenkėjai ir ligos:
Esant nepakankamai ventiliacijai, jis linkęs į grybelio atsiradimą. Jis yra jautrus pažeidimams.amarai ir žievės vabalai.