A tölgyfa bonsaiként való felhasználása alábecsült. Apró levelei (egyes fajoknál), a hatalmas törzsek képzésére való hajlama és a kéreg érdes textúrája egy hatalmas, miniatűr öreg fa benyomását kelti. A bonsainak legalkalmasabb tölgyfajok azonban nem Japánban őshonosak, ezért a tölgy nem hagyományos bonsai fa.

A nemzetség körülbelül 600 fajt foglal magában, amelyek az északi féltekén nőnek. A tölgyek lombhullató és örökzöld fák. Az örökzöld növények trópusi régiókban találhatók. A tölgyfa sűrű és tartós, széles körben használják az építőiparban és a bútorgyártásban.
Szinte minden tölgyfajtából lehet jó bonsait nevelni, de van kettő, amely különösen alkalmas. Az első a paratölgy (Quercus Suber). Ennek a fának a kérgét évszázadok óta használják borosüveg-dugó készítésére. Ez a tölgyfa meglehetősen nagy törzset növeszt, vastag kéregréteggel. A drót felhelyezésekor óvatosnak kell lenni, mivel a törékeny kéreg könnyen megsérülhet. A paratölgy újratelepítésekor is óvatosnak kell lenni, és meg kell próbálni nem megsérteni a gyökereket.
Egy másik mediterrán tölgyfa a magyaltölgy (Quercus llex). Ez az örökzöld fa Észak-Afrika Atlasz-hegységében nő, az atlaszcédrussal együtt.
Három másik, bonsai termesztésére kiválóan alkalmas faj Kaliforniában őshonos: a Quercus Agrifolia, a Quercus Chrysolepis és a Quercus Berberifolia. Mindegyik örökzöld, és jól reagál a drótozásra és a gyökérmetszésre.
Talaj:
Nem válogatós az aljzattal kapcsolatban. Használjon a tölgy természetes élőhelyéről származó talajt.
Világítás:
Jól szellőző helyen, teljes napfényben tárolandó. Az árnyékban lévő ágak hajlamosak elhalni.
Hőmérséklet:
Nyáron mérsékelt hőmérsékletű, télen védje a tölgyet a -5°C alatti fagyoktól.
Locsolás:
Nyáron mérsékelt, télen ritkás. Ne hagyjuk a talajt kiszáradni.
Felső öltözködés:
Az aktív növekedés során két-három hetente egyszer szerves műtrágyákkal kell táplálni.

Képződés:
Tölgyfa formálásakor a legalkalmasabbak a következők:függőleges és ferde stílusok, kis és nagy méretekben is használjákcsoportos ültetések.
A drót felhelyezésekor ügyeljünk arra, hogy ne vágjon bele a kéregbe.
A nagyobb ágakat tavasszal metszik, mielőtt a nedv keringeni kezdene, a kisebb hajtásokat pedig egész évben. A radikális metszés serkenti a fiatal hajtások aktív növekedését.
A tölgyfákat kétévente, a vegetációs időszak kezdete előtt újra kell ültetni.
Növény vásárlása:
Szaküzletekben vagy rendelésre. Elvihetibonsai a természetben, vagy makkból nőhet. Szaporodás nyárondugványok.

Kártevők és betegségek:
Nem megfelelő szellőzés esetén hajlamos a gombafertőzésre. Sérülékeny.levéltetvek és kéregbogarak.