سمكة الكوي(الاسم الأصلي Nishikigoi (nishikigoi) أو سمك الشبوط الياباني هو سمكة متعددة الألوان ذات بقع ملونة يتم تربيتها خصيصًا في المنزل (حتى 6 اختيارات) وتخصيص فئة معينة لها. يُعتقد أن سمك الشبوط الذي ينحدر منه الكوي نشأ في آسيا الوسطى، في بلاد فارس. ولكن يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أنه تم العثور على بقايا nishikigoi القديمة في اليابان، مما يشير إلى أن الكوي يسكن اليابان بشكل طبيعي.
نشأت أسماك الكوي في الصين، وكانت تُجلب إلى اليابان كهدايا. يعود أول ذكر للكوي في اليابان إلى عام 71 ميلاديًا (يُعتقد أن الإمبراطور الأسطوري كيكو كان يربي هذا النوع من الأسماك). ومع ذلك، لم تتطور أسماك الكوي وتكتسب اللون المطلوب لتُعرف باسم نيشيكيغوي الحديث إلا في القرن التاسع عشر.
أصل الكوي
مهد سمك الكوي هو قرية ياماكوشي (ناغاوكا-شي حاليًا) في نيغاتا. في هذه المنطقة الجبلية، زرع المستوطنون الجبال وبنوا "مدرجات الأرز" لزراعة الأرز والخضراوات. وحُفرت برك فوق حقول الأرز للري. وكانت أسماك الكوي تُربى فيها كغذاء، إلى أن حدث ذات يوم، تحورت الأسماك فجأة، وسبحت أسماك شبوط بألوان وأنماط مختلفة بين أسماك الكوي السوداء.
اندهش المزارعون من هذا الأمر، فلم يأكلوا الأسماك المتحولة، بل بدأوا في زراعة أسماك كوي أكثر جمالاً وفرادة.
اكتسبت أسماك الكوي المتحولة شعبيةً كبيرةً في البداية بين السكان المحليين، ولكن سرعان ما بدأ الناس من مناطق أخرى بالتجارة بها، واشتهرت أسماك الكوي خارج موطنها الأصلي. ونتيجةً لذلك، أصبحت تربية أسماك نيشيكيجوي هوايةً لمحبي الأسماك، ومصدر دخلٍ للمزارعين.
محتويات الكوي
سمكة نيشيكيجوي سمكة شائعة تعيش في المياه العذبة، ويمكنها العيش في درجات حرارة تتراوح بين 8 و35 درجة مئوية. ومع ذلك، تبلغ درجة الحرارة المثلى حوالي 22 درجة مئوية. يجب أن يكون عمق برك الكوي مترًا واحدًا على الأقل ليكون بمثابة عامل مساعد في مواجهة درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة. على الرغم من أن سمك الشبوط قارت، إلا أن التغذية السليمة مهمة جدًا لاكتساب ألوان زاهية ونمو جيد للكارب الياباني. ولأن السمكة لا تستطيع تخزين الطعام، فإن التغذية المنتظمة مهمة بشكل خاص (تصل أحيانًا إلى ست مرات يوميًا). يبلغ متوسط عمر سمكة الكوي حوالي 70 عامًا، ولكن بعض الأنواع تكبر كثيرًا (عاش أكبر سمكة كوي 226 عامًا).
أنواع سمك الشبوط الياباني
يوجد حاليًا أكثر من ثمانين نوعًا مختلفًا من سمك الشبوط الياباني، منها 26 نوعًا مُصنَّفة حسب خصائصها المشتركة. أشهرها غوسانكي، الذي يضم كوهاكو، وتايشو سانشوكو، وشوا سانشوكو. ولا تزال أنواع جديدة قيد التطوير. تتأثر جودة سمك الكوي بشكل الجسم، بالإضافة إلى سطوع وتباين ألوانه.
